A vitamin

A vitamin – generelt

A vitamin er et fedtopløseligt vitamin, som er nødvendigt for blandt andet syn, forplantningsevne, immunforsvaret, regulering af arveanlæg, slimhinder og vækst. Svær mangel på vitamin A kan medføre infektion, natteblindhed, blindhed og i sidste ende døden.

Vitamin A findes både især animalske produkter, som f.eks. i lever, fisk, æg, berigede margariner og mejeriprodukter. Det findes desuden også i frugt og grønt, hvor især produkter med orange og mørkegrønne farver, for eksempel gulerødder, spinat, grønkål, abrikoser og meloner er utroligt nærings rige hvad angår vitamin A.

Hvem kan have øget risiko for mangel på A vitamin?

Følgende tilstande kan give en øget risiko for mangel på vitamin A:

Ensartede kostvaner, alderdom, kronisk sygdom og lægemidler, graviditet og amning, stort alkoholforbrug, langvarige slankekure.

Symptomer på A vitamin mangel

Nedsat modstandskraft ved infektioner, natteblindhed og tør hud.

Man diagnosticeres hos lægen, som tager en blodprøve og måler blodets indhold af retinol.

Må vitaminerne indtages sammen med andre vitaminer og mineraler?

Må ikke tages samtidig med kolesterolsænkende stoffer. Ved langvarigt brug af syreneutraliserende lægemidler kan man risikere at nedbringe sine depoter af vitaminet.

Læs mere om A vitamin HER

Viser alle 2 resultater